Physarum polycephalum es un moho mucilaginoso del grupo Myxomycota, a menudo denominado moho de muchas cabezas. Vive en zonas sombreadas, frescas y húmedas, entre hojarasca y troncos en descomposición. El Physarum polycephalum es, por lo general, de color amarillo, y se alimenta de esporas de hongos, bacterias y otros microbios.

Es un organismo muy fácil de hacer crecer en cultivos y se utiliza como modelo para los estudios de circulación ameboide, movilidad celular, diferenciación celular, quimiotaxis, compatibilidad celular y el ciclo celular.

En algunos aspectos, sin serlo, este organismo unicelular se comporta como un animal, por lo que es predilecto objeto de investigación. El Physarum polycephalum no tiene ni ojos ni cerebro, pero puede reconocer la comida y orientarse en un laberinto.

Pero eso no es todo. Este ser vivo se comporta como un animal, sin tener la anatomía de uno. A pesar de faltarle la boca y el estómago, una vez que ha localizado la comida, la digiere con la ayuda de una enzima que excreta. Comportamiento y procesos que los científicos aún no han logrado descifrar.

A este organismo también se le ha denominado "la gota” o "Blob”, lo que se debe a la película de ciencia ficción "Blob, un horror sin nombre", del año 1958. En ella, una criatura alienígena devora todo lo que se interpone en su camino.

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