¿Cuál de los siguientes peces puede cambiar su color?
La platija europea (Platichthys flesus) es una especie de pez pleuronectiforme de la familia Pleuronectidae, que habita en aguas costeras europeas, desde el mar Blanco en el norte hasta el Mediterráneo y el mar Negro en el sur. Es un pez plano de forma oval cuya longitud máxima registrada es de 60 cm y el peso máximo registrado de 14 kg. Sin embargo, la longitud madura más habitual es de unos 50 cm.
Prefiere pasar el tiempo en fondos fangosos, alimentándose de mejillones, estrellas y pequeños crustáceos. Para evitar a los depredadores, la platija confía en el camuflaje: enterrada en un fondo arenoso es muy difícil de ver debido al colorido del lomo. Puede incluso cambiar parcialmente de color según el entorno y fundirse en él sin que apenas se note.
Otro interesante detalle sobre este pez es que suele nacer con un ojo a cada lado de la cabeza, pero al crecer uno de ellos migra al otro lado del cuerpo. Esto hace que los ojos queden boca arriba y le ayuda a divisar a su presa.
Pero la característica más visible es, por supuesto, su impresionante boca retorcida. Tiene una forma que nos sería muy útil a los humanos para besarnos sin tener que preocuparnos de esquivar las narices.
La platija europea se usa para consumo humano, pero no es tan apreciada como la solla europea o el lenguado común (Solea solea).
Más información:
europe.oceana.org