El pepino, "Cucumis sativus", y el melón, "Cucumis melo" pertenecen a la familia de las cucurbitáceas.

En la familia de las Cucurbitáceas se incluyen muchas especies vegetales, en su mayoría de procedencia tropical como frutas, verduras y legumbres que sirven de alimento a la humanidad y a muchos animales herbívoros. Se agrupan en unas 700 especies.

Son típicamente trepadoras. Esto significa que son de un valor estratégico para la supervivencia de las distintas especies de vida que pueblan los distintos ecosistemas de la Tierra.

Provienen de las regiones más jóvenes del planeta, en la llamada franja de clima tropical y subtropical y es muy raro cuando alguna especie se cultiva y prospera en zonas frías o templadas.

Sin embargo, hay especies que han logrado emigrar al continente europeo para vivir en temperaturas frescas, siempre que se mantengan en valores que no inferiores a los 15ºC.

El melón puede ser redondo o alargado, de corteza amarilla, verde o combinada según la variedad. La pulpa es aromática, jugosa y dulce, resultando una fruta ideal para calmar la sed.

El melón es una fruta globosa, redonda o alargada, de 20 a 30cm de largo y hasta 2 kg de peso. La corteza surcada o reticulada puede ser de color amarillo claro, verde o combinaciones de ambos según la variedad, la pulpa es aromática, jugosa y dulce, puede ser blanca o blanca verdosa, amarilla y anaranjada. Dentro tiene numerosas pepitas con cáscara amarilla.

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