¿Cómo nos mata el azúcar?
Es su consumo en exceso que puede resultar perjudicial para la salud. Algunos de sus efectos:
Empeora el rendimiento del cerebro: los procesos de memorización y aprendizaje suelen ser más lentos en quienes consumen azúcar.
Reduce la sensación de saciedad: activa las zonas de placer del cerebro, lo que disminuye la sensación de estar satisfecho.
Acelera el envejecimiento: disminuye la reparación del colágeno, la proteína que proporciona un aspecto saludable y juvenil a la piel.
Aumento de peso: el exceso de fructuosa y glucosa se transforma en grasa en el hígado, lo que acrecienta los riesgos de obesidad y de diabetes tipo 2.
Daña los tejidos: acelera el proceso de oxidación de las células. Esto puede desarrollar enfermedades hepáticas, insuficiencia renal y cataratas.
Crea adicción: consumir azúcar conduce a la liberación de dopamina, el neurotransmisor que provoca querer más de la sustancia que produce placer.
Baja la energía: si bien el consumo de glucosa, causa una sensación de energía, hay que tener en cuenta que esto es un efecto breve, pues seguido viene la "caída" causando un gran agotamiento.
Recuerda que las frutas contienen azúcar y que es bueno consumirlas. Tampoco en exceso, por supuesto.
Es su consumo en exceso que puede resultar perjudicial para la salud. Algunos de sus efectos:
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