¿Qué otro nombre se le da a los dátiles?

Con el nombre científico Phoenix dactylífera, la palma datilera es originaria de Arabia.

El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera, principalmente ha sido alimento básico para países de Medio Oriente, los mayores productores han sido Irak e Irán, se cultiva también en países afroasiáticos. También hay un importante cultivo en California México, Arizona y Texas.

El dátil es rico en azúcares y minerales, una buena fuente de fibra soluble que ayuda a combatir el estreñimiento y posee fitonutrientes con efectos antioxidantes, su nombre es derivado de la palabra griega “daktilos", que significa "dedo".

Los mayores productores a nivel mundial han sido Irán e Irak, aunque actualmente en California, México existe un cultivo importante de este fruto.

Es el alimento básico de los países del Magreb, existen muchas variedades, entre ellas: Zahid, Medjool, Kadrawiby la más apreciada Sukkari.

Aportan vitaminas, minerales, carbohidratos, azúcares y fibra, son un alimento completo que aporta nutrientes esenciales:Vitaminas A, C y E, vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3).Minerales: Potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio.

Son grandes portadores de energía saludable, ya que contienen azúcares naturales pero con un bajo índice glucémico. Por ello pueden combatir el cansancio y la fatiga y añadir un plus de energía.

Gracias a su aporte en potasio pueden regular el sistema nervioso.