El término “samovar” deriva del ruso y significa: “que hierve por sí solo”.

Un samovar tradicional ruso es un recipiente metálico, dotado de un tubo interior con un hornillo. El tubo se llena con carbón, que mantiene la temperatura del agua a punto de ebullición. En la parte superior se coloca una tetera en la que se prepara una infusión bastante concentrada llamada zavarka, que se diluye con el agua del samovar, la cual sale a través de un grifo ubicado en la parte inferior.

El samovar es un icono de la cultura rusa del té, que se refleja en las obras de los clásicos de la literatura de esta nación: Pushkin, Gogol y Gorki, entre otros.

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