Son epicenos aquellos nombres o sustantivos que, teniendo como género gramatical el masculino o el femenino, pueden, sin embargo, designar indistintamente a seres animados de uno u otro sexo.

De acuerdo con la gramática académica, existen sustantivos epicenos femeninos (la víctima, la persona, la perdiz, la ballena) y masculinos (el personaje, el vástago, el lince).

Cuando los epicenos se refieran a animales, puede añadirse la especificación macho o hembra para dejar claro su sexo: el lince (hembra), la ballena (macho), la orca (macho)...

Ejemplos de sustantivos epicenos:

El atacante era una mujer de 45 años en estado de ebriedad.

El personaje fue protagonizado por la famosa actriz mexicana.

El águila macho volaba sobre las montañas.

El gorila hembra cuidaba a su cría sin descanso

Según las academias de la Lengua, cuando se añade la palabra macho o hembra al plural de un nombre epiceno, esta debe mantenerse invariable:

Se dirá "los hipopótamos macho" y no "los hipopótamos machos".

Más información: es.wikipedia.org