Misr al-Fustat fue construida por el general árabe Amr ibn al-As en 641 d.C. Fue la primera capital de Egipto bajo el gobierno árabe. Allí se erigió la mezquita de Amr, la primera construida en territorio egipcio y en todo el continente africano.

Según la tradición el lugar en el que se construyó Misr al-Fustat fue elegido por un ave que depositó un huevo en la tienda de Amr ibn al-As, justo antes de que marchara hacia Alejandría. Por ello, fue declarado sagrado, y se decidió que allí se constituiría la capital de Egipto.

Misr al-Fustat fue erigida y se convirtió en el centro administrativo del nuevo estado. En el siglo XII alcanzó su máximo apogeo, y llegó a contar con 200.000 habitantes.

En 1168, su propio visir, Shawar, ordenó quemarla para que no cayera en manos de los Cruzados. Las ruinas de la ciudad fueron absorbidas por la entonces recientemente edificada ciudad de El Cairo, al norte.

El espacio que ocupaba se convirtió en un basural y muchos años después los arqueólogos lograron acceder a ella para excavar sus restos.

Hoy, Fustat es parte del casco antiguo de El Cairo. El edificio más antiguo que se mantiene en pie es probablemente la Mezquita de Ibn Tulun, del siglo IX, la primera en ser construida en todo Egipto.

También se la llama Mezquita de Amr, actualmente en uso.

Reconstruida a través de los años; es muy poco lo que se conserva de la estructura original, pero sí el esplendor y la majestuosidad de su riqueza histórica.

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