La fagocitosis (del griego phagein, "comer" y kytos, 'célula'), es un tipo de endocitosis por el cual algunas células (fagocitos y protistas) rodean con su membrana citoplasmática partículas sólidas y las introducen al interior celular.

Es la función por la cual los glóbulos blancos, cuya función es la defensa del organismo contra las enfermedades, absorben las bacterias patógenas, engulléndolas y eliminándolas. Cuando el germen nocivo llega a través de la piel, los fagocitos forman una barrera defensiva. Se comportan como un auténtico ejército, organizado para la defensa del organismo.

La fagocitosis tiene gran importancia en la defensa contra las enfermedades infecciosas; la ameba y otros protozoos llevan a cabo la fagocitosis mediante seudópodos.

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