Harland David Sanders (1890-1980) más conocido como Coronel Sanders, fue un empresario estadounidense que fundó la cadena de restaurantes de comida rápida conocida como Kentucky Fried Chicken (KFC).

Sanders nació en Henryville, Indiana, EE. UU. No hizo el servicio militar, pero obtuvo el título honorífico de Coronel de Kentucky. Nació como Harland Sanders y trabajó como fogonero de una máquina de vapor, operario de una estación de archivo y vendedor de seguros.

Fundó KFC durante la Gran Depresión y desarrolló su receta secreta y su método para cocinar el pollo en una freidora a presión. Se centró en franquiciar su pollo por todo EE.UU.

En 1964 Sanders vendió la empresa a unos inversores por 2 millones de dólares a los 73 años. Posteriormente, se convirtió en embajador y símbolo de la marca KFC.

Actualmente, la empresa, con sede en Louisville, Kentucky, cuenta con más de 22 000 restaurantes en 150 países y se encuentra en la segunda posición a nivel de franquicias, por detrás de McDonald's.

Harland Sanders falleció el 16 de diciembre de 1980, víctima de una leucemia aguda que había sido diagnosticada seis meses antes.​ Fue sepultado con su atuendo característico en el Cementerio Cave Hill en Louisville (Kentucky). Su rostro continúa siendo la imagen de marca de KFC.

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