Las antiguas ciudades de Úbeda y Baeza, están ubicadas de la provincia de Jaén, en España. Fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad en 2003 por la UNESCO.

Son dos ciudades pequeñas y muy cercanas. Úbeda es la mayor de las dos localidades con algo más de 35.000 habitantes, casi el doble que Baeza. Separadas por 10 km, estas dos localidades andaluzas comparten una historia común marcada por la dominación árabe y la reconquista.

Sus bellos conjuntos monumentales renacentistas están rodeadas de un paraje excepcional, conformado por lugares como la Sierra de Cazorla, el Valle del Guadalquivir, la Sierra Mágina y los extensos campos de olivos.

Numerosos restos arqueológicos indican la presencia de asentamientos humanos en la zona que hoy ocupan Úbeda y Baeza desde la Edad de Cobre. Varias civilizaciones, como la romana, dejaron su huella en estas localidades antes de que los árabes se asentaran allí a finales del s. VIII y principios del s. IX.

La ocupación duró casi 5 siglos. Ambas localidades volvieron a manos de los cristianos durante la Reconquista entre 1227 (Baeza) y 1233 (Úbeda) llevada a cabo por Fernando III.

Úbeza y Baeza tuvieron su época de máximo esplendor durante el s. XVI. En la actualidad, Úbeda y Baeza destacan por ser dos de las ciudades con mayor producción mundial de aceite de oliva. Desde 2003, el turismo se ha convertido en una importante fuente de ingresos para la región. Úbeda, "la ciudad de los cerros", es un importante centro de atracción.

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