¿De qué familia forma parte el árbol naranjero (Citrus × sinensis)?
Citrus × sinensis, el naranjo, naranjero o naranjo dulce, es un árbol frutal del género Citrus, que forma parte de la familia de las rutáceas.
Tienen su origen en India, Pakistán, Vietnam y el sureste de China, fueron llevados a occidente por los árabes.
Se caracteriza por ser un árbol de porte mediano, de 3 a 5 metros de altura, aunque en óptimas condiciones pueden llegar a medir hasta 13 metros. Cuenta con un solo tronco, derecho y cilíndrico y sus ramas aparecen a un metro del suelo.
Las hojas del árbol de naranja son perennes, medianas y alargadas, con una base redonda y terminación en punta.
Su flor es el "Azahar", blanca y delicada de suculento aroma, típicas en primavera.
Tarda unos 8 años en dar sus primeros frutos. Es considerado maduro, al cumplir su décima temporada y puede llegar a dar entre 45 y 68 kilogramos de naranjas cada uno. Puede continuar haciéndolo hasta por 50 años, siempre y cuando se mantenga en buenas condiciones.
Las variedades se dividen en 4 grupos:
- Grupo Navel: da frutos robustos y grandes que se desarrollan rápido y cuentan con pocas semillas y un sabor agradable.
- Grupo Blancas: el más importante de todos. Son cultivadas ampliamente y son el grupo que cuenta con mayor número de variedades dentro de él.
- Grupo Sanguina: se caracteriza por tener pigmentos en su corteza y pulpa del fruto que le dan su color rojo.
- Grupo Sucreñas: es muy similar al Blancas y se caracteriza por sus frutos poco ácidos y con bastante jugo.
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