El sitar es un instrumento musical tradicional de la India y Pakistán, de cuerda pulsada y arquitectura como la de la guitarra, el laúd, el banjo, etc. Se identifica por su sonido metalizado y sus "glissandos" (1)

El sitar es un instrumento versátil con sonido delicado y brillante. Tiene un total de 18 a 26 cuerdas de acero: 4 cuerdas para la melodía, 3 que proporcionan el acompañamiento armónico y rítmico, y entre 11 y 19 cuerdas afinables que vibran por simpatía y que con su resonancia añaden cuerpo y textura al sonido.

La primera canción occidental que contiene sitar es "Norwegian Wood" canción del grupo The Beatles que fue interpretada por el guitarrista George Harrison.

Otra participación del sitar en la música occidental es en el famoso riff de la canción "Paint It, Black" de The Rolling Stones, compuesto y ejecutado por Brian Jones. También apareció el sitar en un solo de la canción de 2007, Estrella Polar de Pereza.

(1) efecto sonoro consistente en pasar rápidamente de un sonido hacia otro más agudo o más grave haciendo que se escuchen todos los sonidos intermedios posibles.

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