Los uros (Bos primigenius), es una especie extinta de ganado salvaje de gran tamaño que habitaba Asia, Europa y África del Norte. Son los antepasados del ganado doméstico. La especie sobrevivió en Europa hasta 1627, cuando los últimos uros registrados murieron en el bosque de Jaktorów, Polonia.

Durante la Revolución Neolítica, que tuvo lugar a principios del Holoceno (que comenzó 11 700 años antes del año 2000), se produjeron al menos dos acontecimientos de domesticación de los uros: uno relacionado con la subespecie india, que dio lugar al ganado cebú, y el otro relacionado con la subespecie euroasiática, que dio lugar al ganado taurino. También se domesticaron otras especies de bovinos salvajes, a saber, el búfalo de agua salvaje, el gaur, el yak salvaje y el banteng.

En el ganado moderno, muchas razas comparten características de los uros, como un color oscuro en los toros, con una franja clara a lo largo del lomo (las vacas son más claras), o una forma de cuerno parecida a la de los uros.

La apariencia de los uros se ha reconstruido a partir de material esquelético, descripciones históricas y representaciones contemporáneas, como pinturas rupestres, grabados o la ilustración de Sigismund von Herberstein . La obra de Charles Hamilton Smith es una copia de una pintura propiedad de un comerciante de Augsburgo, que puede datar del siglo XVI.

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