El Safari es una expedición o viaje que se lleva a cabo en algunas regiones de África. Según la RAE, el Safari se realiza para caza mayor o como excursión fotográfica en «algunas regiones de África» o «en otros territorios».

La palabra 'safari' significa «viaje» en suajili, la lingua franca de África centro-oriental. Su raíz es la voz árabe 'safar' (سفر) de significado equivalente.

Los llamados «Cinco Grandes» de África —león, leopardo, rinoceronte, elefante y búfalo del Cabo— constituyen una parte importante del mercado de los safaris, tanto para la observación de animales salvajes como para la caza mayor.

Países como Kenia, Tanzania, Sudáfrica, Namibia, Botsuana, Zambia, Zimbabue o Mozambique son preferidos por los turistas para ver en vivo grandes animales.

Gracias a su privilegiada situación, constan de un gran número de reservas naturales y parques que permiten al visitante ver elefantes, leones, jirafas, búfalos, leopardos, guepardos, rinocerontes, cebras, gacelas, antílopes, flamencos y un increíble número de animales que viven en libertad, que mucha gente solo logra conocer en los zoológicos de las grandes ciudades.

Los safaris en Kenia suelen hacerse en dos modalidades: Una muy económica, en tiendas de campaña y con vehículos de ocho personas y otras más costosas: en lodges, que son alojamientos en medio de los parques con comodidades comparables a hoteles de 5 estrellas, y con grandes vehículos todo terreno.

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